野菜スイーツ おすすめです

2011年02月17日

16日(水)
会津若松市七日町通り沿いは昔ながらの街並みをそのままに
民家や蔵をお店に改装してたいへん賑わっている観光スポットです。

その中のひとつ
ヤサイカフェ鼎 KANAE にいってきました。



前菜とスープ 野菜ジュース




野菜カレー




西会津ミネラル野菜スイーツ




ベジラテ





おしゃれな店内に入ると
私たち以外すべて女性客でしかも予約されて来店される方が多かったです。

何から何まですべて野菜づくし
とことん野菜にこだわったヘルシーで美味しい料理は女性客に大人気のようです。


このお店を経営されている佐藤社長から
いろいろなお話を聴かせていただきたいへん勉強になりました。

見た目と食べたときの食感と後味爽やかな美味しさ

食べてみないとわからないこのギャップの連続は
「あの店おすすめ!」なんて人に話したくなる仕掛けが満載でした。

佐藤社長からいただきました貴重なお話の数々を
自分の仕事に活かしていきたいと思いました。





ヤサイカフェ 鼎 KANAE
〒965-0871
福島県会津若松市七日町5-18
【営業時間】11:00~21:00
TEL 0242-85-6439
http://www.cafe-kanae.com/


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Posted by 親方 at 13:43 │Comments(0)おすすめのお店
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